当店の食材は、毎朝大将が市場へ行き厳選した旬の新鮮食材だけを仕入れています。
料理は、旬で新鮮な生のものが一番美味しい。そんな美味しい料理を安く手軽に味わっていただけるのが当店「ろばた焼しばらく」です。新鮮な魚と野菜を中心に、毎日旬を楽しめる食材をご用意しております。
どこか懐かしい古き良き時代の居酒屋。そんな言葉が合う店内は、居心地の良い温かな空間になっています。
常連のお客様同士で友達になることも多く、ここ(ろばた焼しばらく)に来たら誰か友達がいるから一人でも来れるという方もいらっしゃるほどアットホームな居酒屋です。
一宮市の居酒屋「ろばた焼しばらく」へぜひお越しください。
炉端焼き一筋25年の老舗居酒屋「ろばた焼しばらく」
炉端焼きの醍醐味と言えば、好きな食材を選び、好きな調理方法で料理を注文。そしてできたてのアツアツを食す。
コの字型の大きなカウンター席も特徴的。カウンターのネタケースにづらりと並んだ新鮮な魚介類と野菜の数々。そんな光景も他では珍しいかもしれません。
大将から聞く素材や調理方法の豆知識も楽しみの一つになるのでは。
ぜひ炉端焼きスタイルの楽しさ、美味しさを味わってみてください。