今日は、貝づくしです。
天然ホタテバター焼
マテ貝バター焼き
トコブシ煮
ヒラメ刺身
旬の魚料理
今日のオススメ
サメの心臓
今日は、珍しいものが…
サメの心臓なんです。
まさに、レバー刺‼
レバーよりもクセがなく美味しい(^-^)/
今日のお魚は
さよりの刺身
活イカの刺身
きんきは、塩焼き、煮付け、姿蒸しなどお客様のお好みにお料理します。
三重県桃取産 生かき
今日のお刺身
三重県桃取産 生かき
自家製 ポン酢で…
北海道産 天然ホタテ バター焼
今日のお魚
【キンキ 】塩焼き、煮付け、姿蒸し
地ハマグリ 酒蒸し
カワハギ刺身
今日のお刺身
今日も美味しい魚入ってます。
北海道産 甘エビ
朝は、活きてましたo(^▽^)o
甘エビは、死んでから甘味が増すんです。美味しくなぁれ(^_^)
三重県桃取産 カキ
自家製ポン酢でどうぞ
今日は…
まだまだ、寒い日が続きますが市場では春の足音が遠くから聞こえてきています。
白魚です。 お刺身、玉子とじ、唐揚げなどいろいろな楽しみかたが出来ますよo(^▽^)o
今日のお魚
北海道産 天然ホタテ バター焼
オニカサゴ刺身
活ケンサキイカ刺身
やっぱり、イカは〆たてが美味い‼
